GRLLR إمبر كلاسيك 18 بوصة | فحم أسود: دليل التجميع والتشغيل

Instructions by

grllr

GRLLR إمبر كلاسيك 18 بوصة | فحم أسود: دليل التجميع والتشغيل

دليل خطوة بخطوة لتجميع وتشغيل وصيانة GRLLR إمبر 18 بوصة كامادو. يتضمن إرشادات أمان واضحة، وخطوات التجميع، ونصائح الصيانة لضمان الأداء طويل الأمد والاستخدام الآمن في الهواء الطلق.

Product Information

GRLLR إمبر كلاسيك 18 بوصة | فحم أسود

ارتقِ بمستوى الشواء الخاص بك مع GRLLR إمبر كلاسيك 18 بوصة. مصنوع يدويًا بتصميم GRLLR المسجل، يتميز هذا الكامادو الخزفي بحرفية فائقة. يتميز بنظام رفع نوابض ثقيل، ونظام طهي من الفولاذ المقاوم للصدأ، وآلية قفل للغطاء للتحكم الدقيق. استمتع بتنظيف سهل وخيارات طهي متعددة. قم بترقية تجربة الطهي الخارجية الخاصة بك الآن!

تصميم GRLLR المسجل
جسم خزفي مصنوع يدويًا ومخبوز مرتين عند 1200 درجة
صندوق نار خزفي وحلقة فاخرة
نظام نوابض ثقيل وآلية قفل للغطاء
عربة بعجلات ثقيلة من بينها 2 مع قفل
أرفف جانبية مقاومة للطقس من HDDP مع خطافات للأدوات

View product

SKU: GR-24-EMB-18-CB,GR-24-EMB-18-CB-BI

المجموعة	إمبر
التشطيب	أسود غير لامع
حجم المنتج	108 سم × 117 سم × 66 سم
مادة شبكة الطهي	الفولاذ المقاوم للصدأ
مساحة الطهي	40 سم
الوزن	70 كجم
عدد الأشخاص	7

تعليمات السلامة

تعليمات السلامة العامة

يجب أخذ هذه التعليمات في الاعتبار في كل مرة يتم فيها استخدام الجهاز:

لا تقم بتشغيل الشواية في الأماكن المغلقة و/أو القابلة للسكن، مثل المباني، الخيام، الكرفانات، المنازل المتنقلة أو القوارب. هذا يشكل خطرًا على الحياة بسبب التسمم بأول أكسيد الكربون.
احذر! لا تستخدم الأرواح أو البنزين لإشعال أو إعادة إشعال النيران! السوائل القابلة للاشتعال، عند سكبها في النيران، قد تسبب انفجارات أو انفجارات!
استخدم فقط مشعلات النار التي تتوافق مع EN 1860-3!
احذر! تصبح هذه الشواية ساخنة جدًا ولا يمكن تحريكها أثناء التشغيل!
احذر! أبقِ الأطفال والحيوانات الأليفة على مسافة!
لا تستخدمها في الأماكن المغلقة!

يرجى الملاحظة: يُوصى بتجنب استخدام مشعلات الشواء السائلة. يمكن أن تؤثر هذه على طعم طعامك، وتخترق في المركب الخزفي وبالتالي تبطل الضمان. يرجى استخدام مشعلات النار الصلبة التي تتوافق مع EN 1860-3، مثل صوف الخشب أو مشعل مدخنة منفصل. ضع فقط اللحم أو السمك أو الخضروات على الشواية عندما تكون الفحم مغطاة بطبقة بيضاء/رمادية زاهية من الرماد.

تعليمات السلامة الإضافية

تحذير

خطر الانفجار
السوائل القابلة للاشتعال التي تُسكب على الجمر تسبب انفجارات أو انفجارات.
لا تستخدم الأرواح، البنزين أو السوائل المماثلة لإشعال أو إعادة إشعال الشواية!
لا تضع قطع الفحم المبللة بسائل قابل للاشتعال على الجمر.
خطر صحي
لا تستخدم أي مزيلات ألوان أو مخففات لإزالة البقع. هذه ضارة بالصحة ويجب ألا تلامس الطعام.
ضع فقط اللحم أو السمك أو الخضروات على شبكة الشواء عندما تكون الفحم مغطاة بطبقة من الرماد.
مخاطر على الأطفال
أثناء اللعب، يمكن أن يعلق الأطفال في غلاف التعبئة ويختنقون.
لا تدع الأطفال يلعبون بغلاف التعبئة.
تأكد من أن الأطفال لا يضعون أي أجزاء صغيرة من التجميع في أفواههم. يمكنهم ابتلاع الأجزاء والاختناق بها.
خطر الحروق
تصبح شواية الفحم، الفحم والطعام ساخنة جدًا أثناء الاستخدام. أي تلامس يمكن أن يؤدي إلى حروق خطيرة.
حافظ على مسافة كافية من الأجزاء الساخنة.
أبقِ الأطفال والحيوانات الأليفة على مسافة!
ارتدِ دائمًا قفازات فرن أو شواء مع حماية من الحرارة عند الشواء (فئة القفازات وفقًا لـ DIN-EN 407).
استخدم فقط أدوات ذات مقابض مقاومة للحرارة.
لا ترتدي أي ملابس ذات أكمام واسعة أثناء استخدام الكامادو.
استخدم فقط مشعلات جافة أو سوائل خاصة متوافقة مع EN 1860-3 كمشعلات.
قم بتشغيل الشواء فقط بالفحم وفقًا لـ DIN EN 1860-2.
دع شواية الفحم تبرد تمامًا قبل تنظيفها أو وضعها بعيدًا.
خطر الإصابة
في درجات الحرارة العالية، افتح الغطاء ببطء وحذر للسماح للحرارة والبخار بالهروب ولمنع الجمر من الاشتعال بسبب تدفق الهواء المفاجئ.

احذر

خطر الحريق
يمكن أن تصبح الفحم ومكونات الشواء ساخنة جدًا أثناء التشغيل ويمكن أن تسبب حرائق.
من الضروري أن يكون لديك طفاية حريق ومجموعة إسعافات أولية جاهزة وأن تكون مستعدًا في حالة وقوع حادث أو حريق.
ضع شواية الفحم على سطح مستوٍ، أفقي، آمن، مقاوم للحرارة ونظيف.
قم بإعداد شواية الفحم بحيث تكون على بعد 40 بوصة (أو 100 سم) على الأقل من المواد القابلة للاشتعال بشدة مثل المظلات، الباحات الخشبية أو الأثاث.
لا تحرك شواية الفحم أثناء الاستخدام.
أشعل الفحم فقط في مكان محمي.
املأ الشواية بالفحم حتى 70% كحد أقصى من الوعاء.
بعض الأطعمة تنتج دهونًا وعصائر قابلة للاشتعال.
نظف شواية الفحم بانتظام، ويفضل بعد كل استخدام.
أزل الرماد فقط بعد أن يحترق الفحم تمامًا ويبرد.
خطر الحروق والحوادث
هذا الجهاز غير مخصص للاستخدام من قبل الأشخاص (بما في ذلك الأطفال) ذوي القدرات البدنية أو الحسية أو العقلية المحدودة أو الذين يفتقرون إلى الخبرة و/أو المعرفة.
يجب إبلاغ هؤلاء الأشخاص بمخاطر الجهاز والإشراف عليهم من قبل شخص مسؤول عن سلامتهم.
أي تعديلات على المنتج تمثل خطرًا كبيرًا على السلامة وممنوعة. لا تقم بأي تدخلات غير مصرح بها بنفسك. في حالة حدوث أضرار، إصلاحات أو مشاكل أخرى مع شواية الفحم، اتصل بقسم الخدمة لدينا أو الوكيل الذي اشتريت المنتج منه.
لا تقم بإعداد شواية الفحم بالقرب من المداخل أو المناطق ذات الحركة الكثيفة.
كن حذرًا للغاية أثناء الشواء. إذا كنت مشتتًا، يمكنك فقدان السيطرة على الجهاز.
كن دائمًا منتبهًا ومدركًا لما تفعله أثناء الشواء. لا تستخدم هذا المنتج إذا كنت غير مركز أو متعب، أو إذا كنت تحت تأثير المخدرات، الكحول أو الأدوية. لحظة واحدة من الإهمال أثناء استخدام المنتج يمكن أن تؤدي إلى إصابات خطيرة.
خطر الإصابة!
قد تحتوي الأجزاء الفردية من شواية الفحم على حواف حادة.
كن حذرًا مع الأجزاء الفردية لمنع الحوادث و/أو الإصابة أثناء التجميع والاستخدام. ارتدِ قفازات واقية إذا لزم الأمر.
خطر التلف
أثناء الاستخدام، يمكن أن تصبح البراغي تدريجيًا فضفاضة وتؤثر على استقرار الكامادو.
تحقق من استقرار البراغي قبل كل استخدام. إذا لزم الأمر، قم بشد جميع البراغي مرة أخرى لضمان وقوف الشواية بأمان. يمكن أن تؤذي أدوات التنظيف غير الصحيحة و/أو المنظفات الأسطح وتترك علامات خدش.
لا تستخدم أي أدوات قوية أو كاشطة أو وسادات كاشطة. عند استخدام الشواية، يرجى حماية الأرضية والجدران المحيطة من التلوث المحتمل مثل رش الدهون.
* تأكد من أن السطح محمي بشكل كافٍ ضد مثل هذا التلوث.

معلومات التحذير

رموز الإشارات:

تحذير: يشير هذا المصطلح إلى خطر بمستوى متوسط من المخاطر والذي، إذا لم يتم تجنبه، قد يؤدي إلى الوفاة أو إصابة خطيرة.
تنبيه: يشير هذا المصطلح إلى خطر بمستوى منخفض من المخاطر والذي، إذا لم يتم تجنبه، قد يؤدي إلى إصابة طفيفة أو متوسطة.
يرجى الملاحظة: يحذر هذا المصطلح من احتمال حدوث ضرر.

قبل استخدام الجهاز:

بعد فك التغليف وقبل كل استخدام، تحقق مما إذا كان الجهاز يظهر أي علامات تلف.
إذا كان هناك أي تلف، لا تستخدم الجهاز واتصل بموزعك.
يعتمد دليل التعليمات التشغيلية هذا على المعايير واللوائح المطبقة في الاتحاد الأوروبي. في البلدان غير الأعضاء في الاتحاد الأوروبي، يجب مراعاة التوجيهات والقوانين الخاصة بكل بلد.

الاستخدام المقصود:

استخدم هذا الشواية الفحمية لتسخين وطهي وشواء الطعام.
مخصص للاستخدام الخارجي فقط في بيئة منزلية.
يجب استخدام الشواية الفحمية فقط كما هو موضح في هذه التعليمات التشغيلية. أي استخدام آخر يعتبر غير مناسب وقد يؤدي إلى تلف مادي أو حتى إصابة شخصية. لا يتحمل المصنع أي مسؤولية عن الأضرار الناجمة عن الاستخدام غير المناسب.

Materials

1فتحة التهوية العلوية

2مقبض الغطاء العلوي

3جريلر كامادو

4رف جانبي

5دعامات الرف الجانبي

6أرجل العربة (Trolley Legs)

7موصلات أرجل العربة

8عجلات دوارة (Casters)

9دافع/أنبوب تغذية الرقائق الخشبية (Chip Feeder Puscher/Tube)

10مجموعة البراغي (Bolt Pack)

11حامل القدر

12حجر عاكس نصف دائري

13شبكة الشواء

14حامل الشواية

15الجزء العلوي من صندوق النار

16مرشح الرماد

17قاعدة صندوق النار

1. تجميع جسم الكامادو

جريلر كامادو

3.1. ختم فتحة التهوية العلوية
3.2. مقياس حرارة جريلر
3.3. الجزء العلوي من كامادو السيراميك
3.4. ختم الألياف الزجاجية (2)
3.5. الحلقة العلوية
3.6. الحلقة السفلية
3.7. قفل الغطاء
3.8. المفصلة
3.9. مغذي الرقائق
3.10. فتحة التهوية السفلية
3.11. الجزء السفلي من كامادو السيراميك

1. تجميع الكامادو

أولاً، اقرأ تعليمات التجميع بعناية وخصص وقتًا كافيًا للتجميع. اختر مساحة عمل مستوية تتراوح بين مترين إلى ثلاثة أمتار مربعة وتأكد من توفر الأدوات اللازمة.

قم بفك جميع الأجزاء الفردية وأزل جميع مواد التغليف. احتفظ بمواد التغليف بعيدًا عن متناول الأطفال وتخلص منها وفقًا للوائح بعد تجميع الشواية الفحمية.

تحذير

خطر الإصابة

عدم اتباع هذه التعليمات يمكن أن يؤدي إلى مشاكل ومخاطر أثناء استخدام الشواية الفحمية.

اتبع جميع تعليمات التجميع كما هو موضح في بداية هذا الدليل.
انتباه! جسم الشواية ثقيل جدًا! يتطلب التجميع شخصين أو أكثر.

2. إعداد الكامادو

تحذير

خطر التلف

أثناء الاستخدام، يمكن أن تتراخى البراغي ببطء مما يؤثر على استقرار الشواية.

تحقق من إحكام البراغي قبل كل استخدام. إذا لزم الأمر، قم بشد جميع البراغي مرة أخرى لضمان ثبات الشواية بشكل آمن.
قبل الاستخدام، ضع الكامادو على سطح مستوٍ وقوي في الهواء الطلق.
عند استخدام الشواية، يرجى حماية التدفق والجدران المحيطة من التلوث المحتمل مثل تناثر الدهون.

3. تجميع إطار العربة

ضع أرجل العربة (6) في وضع مستقيم كما هو موضح.

أدخل موصلات أرجل العربة (7) بين أرجل الإطار وقم بمحاذاة الثقوب.

ثبّت كل موصل باستخدام البراغي.

قم بتثبيت العجلات الدوارة (8) في الجزء السفلي من كل زاوية.

بمجرد المحاذاة، قم بشد جميع البراغي بإحكام.

الأجزاء المستخدمة:

رجل العربة | 6 | 4×

موصل رجل العربة | 7 | 2×

عجلة دوارة | 8 | 4×

براغي | 16×

4. تركيب الجزء السفلي من جريلر كامادو

بمساعدة شخصين أو أكثر، ارفعوا بعناية الجزء السفلي من جريلر كامادو (3.11) وخفضوه إلى إطار العربة المجمع كما هو موضح.

تأكدوا من أن الكامادو يجلس بأمان داخل دعامات العربة.

وجهوا الفتحة السفلية (3.10) لتكون في الأمام.

ثبتوا مقبض الغطاء العلوي (2) باستخدام غسالة وصامولة غطاء.

تحذير

جسم الكامادو ثقيل وهش. ارفعوه من القاعدة وليس من منطقة المفصلة لتجنب التشققات أو الإصابات.

الأجزاء المستخدمة:

الجزء السفلي من جريلر كامادو | 3.11 | 1×

إطار العربة | 1×

غسالة | 2×

صامولة غطاء | 2×

5. تثبيت دعامات الرف الجانبي

ضع دعامات الرف الجانبي (5) على كلا الجانبين من الجزء السفلي من جريلر كامادو السيراميكي (3.11) كما هو موضح.

قم بتثبيت كل دعامة باستخدام غسالة زنبركية وغسالة وصمولة غطاء. قم بشد جميع الوصلات بالتساوي.

تحذير

لا تقم بشد البراغي بشكل مفرط، فقد يتسبب الضغط الزائد في تلف السيراميك.

الأجزاء المستخدمة:

دعامة الرف الجانبي | 5 | 4×

غسالة | 4×

غسالة زنبركية | 4×

صمولة غطاء | 4×

6. تثبيت الرفوف الجانبية

قم بتثبيت كلا الرفين الجانبيين (4) على دعامات الرف الجانبي (5) التي تم تركيبها مسبقًا.

حرك كل رف في مكانه حتى يستقر تمامًا ويصبح آمنًا.

الأجزاء المستخدمة:

رف جانبي | 4 | 2×

7. تركيب فتحة التهوية العلوية

ضع فتحة التهوية العلوية (1) على الفتحة في أعلى الجزء العلوي من جريلر كامادو السيراميكي (3.3).

قم بمحاذاة فتحات البراغي وأدخل البرغي من الجانب.

قم بتثبيته بإحكام لضمان بقاء الفتحة في مكانها، مع التأكد من أنها لا تزال قادرة على الدوران للتحكم في تدفق الهواء.

الأجزاء المستخدمة:

فتحة التهوية العلوية | 1 | 1×

برغي | 1×

8. قبل الشواء

تنظيف شبكة الشواء

قبل الاستخدام الأول، اغسل شبكة الشواء وشبكة التسخين بالماء الدافئ والصابون.

التسخين المسبق

قبل استخدام شواية الفحم لأول مرة، يجب تهيئتها (تسخينها مسبقًا) لمدة لا تقل عن 30 دقيقة عند درجة حرارة تتراوح بين 100°C-200°C. التسخين المسبق ضروري لتحضير داخل الجريلر كامادو للشواء.

9. تحذير: خطر الحروق

الشواية الفحمية، الفحم والطعام يصبحون ساخنين أثناء الاستخدام. أي تلامس يمكن أن يؤدي إلى حروق خطيرة.

حافظ على مسافة كافية من الأجزاء الساخنة، حيث أن أي تلامس يمكن أن يؤدي إلى حروق شديدة.

ارتدِ دائمًا قفازات الفرن أو الشواء عند الشواء.

استخدم فقط أدوات ذات مقابض مقاومة للحرارة وطويلة.

لا ترتدي أي ملابس ذات أكمام واسعة.

قم بتشغيل الشواء فقط باستخدام الفحم وفقًا للمعيار DIN EN 1860-2.

استخدم فقط مشعلات جافة أو سوائل إشعال خاصة متوافقة مع EN 1860-3 كمواد إشعال.

10. التشغيل

1. افتح الغطاء وارفع شبكة الشواء.
2. ضع 2-3 من مشعلات النار الصلبة في وسط صحن الفحم. انتبه إلى تعليمات الشركة المصنعة على العبوة.
3. ضع الفحم بحيث لا يتجاوز حوالي 70% من وعاء الشواء. للحصول على أفضل النتائج، لا نوصي بتحريك الفحم بعد الاشتعال.
4. افتح مدخل الهواء في جسم الشواء وأشعل مشعلات النار باستخدام عود ثقاب طويل.
5. تحذير! تجنب ترك اللهب يرتفع كثيرًا لتجنب إتلاف ختم الغطاء.
6. أدخل شبكة الشواء في جسم الكامادو.

11. تبريد الشواء

1. أغلق وحدة التحكم في الهواء في الغطاء ومدخل الهواء في جسم الشواء بالكامل بعد الانتهاء من الشواء، حتى تنطفئ الجمرات. لا تطفئ الجمرات بالماء أبدًا.
2. سيستغرق الأمر بضع ساعات حتى يبرد الشواء تمامًا.

12. التحكم في درجة الحرارة

1. أغلق الغطاء.
2. افتح منظم الهواء في الغطاء ومدخل الهواء في جسم الشواء.
3. راقب درجة الحرارة على مقياس الحرارة. بمجرد أن تقترب درجة حرارة الشواء من الدرجة المطلوبة، أغلق منظم الهواء في الغطاء ومدخل الهواء في جسم الشواء للحفاظ على هذه الدرجة. اترك كلاهما مغلقين تمامًا حتى تصل درجة حرارة الطهي.
4. ثم قم بتنظيم درجة الحرارة باستخدام منظم الهواء.
5. لتقليل درجة الحرارة بشكل كبير، افتح الغطاء لفترة وجيزة وبحذر.

13. إعدادات تدفق الهواء ودرجة الحرارة

الإعدادات التالية لمتحكم الهواء في الغطاء ومدخل الهواء في جسم الشواء هي تقريبية وأوقات الطهي هي قيم تقديرية. يرجى استخدام مقياس حرارة اللحوم لضمان جودة طعامك وتحقيق نطاق درجة الحرارة الآمن المناسب.

A - متحكم الهواء على الغطاء

B - مدخل الهواء على الجسم

C - مفتوح

D - مغلق

14. الطهي البطيء والتدخين (110 °C إلى 135 °C)

15. الشواء والتحميص (160°C إلى 180°C)

16. التحمير (260°C إلى 370°C)

17. التنظيف

تحذير

خطر صحي

لا تستخدم أي مزيلات ألوان أو مخففات لإزالة البقع. هذه المواد ضارة بالصحة ولا يجب أن تلامس الطعام أبدًا.
خطر الحروق
الشواية الفحمية والفحم يكونان ساخنين جدًا حتى بعد الشواء. أي تلامس يمكن أن يؤدي إلى حروق خطيرة.

اترك الشواية الفحمية لتبرد تمامًا قبل التنظيف.
قم بإزالة الرماد فقط عندما يكون الفحم قد احترق تمامًا.
* خطر التلف

لا تستخدم أي مذيبات قوية أو وسادات كاشطة، حيث يمكن أن تهاجم الأسطح وتترك علامات خدش.
قم بإزالة الرماد البارد.
من المهم جدًا إزالة الرماد قبل أن يتحد الرطوبة مع الرماد البارد. الرماد مالح، وعندما يكون رطبًا، سيلتصق داخل صينية جمع الرماد. وبالتالي، على مر السنين، يمكن أن تتعرض صينية جمع الرماد للتلف بسبب الصدأ.
قم بإزالة شبكة الشواء، ونظفها جيدًا بالماء والصابون واشطفها بالماء النظيف. جفف شبكة الشواء بعناية وأعد إدخالها في الشواية.
الجزء الداخلي من الشواية ذاتي التنظيف.
تنبيه! لا تستخدم الماء أو منتجات التنظيف على الجزء الداخلي من الشواية. الجدران مسامية وتمتص السوائل، مما يمكن أن يسبب تشققات في البطانة الكريمية عند استخدام الشواية في المرة القادمة.

18. منع الصدأ

قم بتخزين شواية الفحم في مكان جاف وخالٍ من الغبار.
تحقق من جميع أجزاء الجهاز قبل الاستخدام التالي وقم بشد البراغي والصواميل إذا لزم الأمر.
إذا قمت بتغطية شواية الفحم بغطاء غبار، تأكد من وضع الغطاء فقط عندما تكون شواية الفحم قد بردت ونظفت وجفت. خلاف ذلك، يمكن أن يؤدي إلى تآكل شديد.

19. التخزين

هذا المنتج يتوافق مع التوجيهات الأوروبية والوطنية المعمول بها (DIN EN 1860-1).

20. الضمان

للمطالبات بالضمان أو قطع الغيار، يرجى الاتصال بـ: customerservice@grllr.com
لتسجيل منتج جريلر الخاص بك، يرجى زيارة [www.grllr.com](https://grllr.com/)