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Instructions by grllrGRLLR Ember Pro: Manual de Montagem e Operação
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GRLLR Ember Pro: Manual de Montagem e Operação

GRLLR Ember Pro: Manual de Montagem e Operação
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Informações de AvisoInstruções de SegurançaDescarteMaterials
Steps
1. Montagem do Corpo do Kamado1. Montagem do Kamado2. Configuração do Kamado3. Fixar o Rodízio à Estrutura4. Anexar a Placa Inferior5. Anexar os Suportes da Prateleira Lateral6. Montar o Corpo do Kamado e Anexar as Prateleiras Laterais7. Instalar a Ventilação Superior8. Antes de Grelhar9. Cuidado: Risco de Queimadura10. Operação11. Arrefecimento do BBQ12. Controlo de Temperatura13. Configurações de Fluxo de Ar e Temperatura14. Cozedura Lenta e Fumagem (110 °C a 135 °C)15. Grelhar e Assar (160 °C a 180 °C)16. Selar (260°C a 370°C)17. Limpeza18. Armazenamento19. Declaração de Conformidade20. Garantia

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Instruções de

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GRLLR Ember Pro: Manual de Montagem e Operação

Guia passo a passo para montar, operar e manter o GRLLR Ember Pro. Inclui conselhos de segurança essenciais, dicas de limpeza e recomendações de manutenção para garantir um desempenho duradouro e uso seguro.

Informação do produto

GRLLR Ember Pro | Preto Carvão

Eleve a sua experiência de cozinha ao ar livre com o GRLLR Ember Pro Preto Carvão Kamado BBQ. Fabricado com precisão utilizando materiais premium e características inovadoras para experiências de grelhados excecionais.

  • DESIGN GRLLR registado
  • Corpo em cerâmica feito à mão, cozido 2 vezes a 1200 graus
  • Caixa de fogo em cerâmica e anel premium
  • Sistema de molas robusto e sistema de bloqueio da tampa
  • Carrinho com rodas robustas, das quais 2 têm travão
  • Prateleiras laterais em metal resistente às intempéries com ganchos para ferramentas
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SKU
GR-24-EMB-PR-CB,GR-25-EMB-PR-BI
ColeçãoEmber
AcabamentoPreto Mate
Tamanho do Produto133 cm x 135 cm x 77 cm
Material da Grelha de CozinhaAço Inoxidável
Área de Cozinha48 cm
Peso130
Número de Pessoas10

Informações de Aviso

Símbolos de Sinalização:

  • Aviso: Este termo de sinalização denota um perigo com um nível médio de risco que, se não evitado, pode resultar em morte ou lesões graves.
  • Cuidado: Este termo de sinalização denota um perigo com um nível baixo de risco que, se não evitado, pode resultar em lesões ligeiras ou moderadas.
  • Nota: Este termo de sinalização alerta para possíveis danos.

Antes de Usar o Dispositivo:

  • Após desembalar e antes de cada utilização, verifique se o dispositivo apresenta sinais de danos.
  • Se houver algum dano, não utilize o dispositivo e contacte o seu revendedor.
  • Este manual de instruções de operação baseia-se nas normas e regulamentos aplicáveis na União Europeia. Em países fora da UE, observe as diretivas e leis específicas do país.

Uso Pretendido:

  • Utilize este grelhador de carvão para aquecer, cozinhar e grelhar alimentos.
  • É destinado exclusivamente para uso ao ar livre em ambiente doméstico.
  • O grelhador de carvão deve ser utilizado apenas conforme descrito nestas instruções de operação. Qualquer outro uso é considerado impróprio e pode resultar em danos materiais ou até mesmo lesões pessoais. O fabricante não aceita qualquer responsabilidade por danos causados por uso impróprio.

Instruções de Segurança

Instruções de Segurança
**Instruções Gerais de Segurança** Estas devem ser levadas em consideração cada vez que o aparelho for utilizado: * Não opere o grelhador em espaços fechados e/ou habitáveis, por exemplo, edifícios, tendas, caravanas, autocaravanas ou barcos. Isto representa um risco de vida devido à intoxicação por monóxido de carbono. * CUIDADO! Não use álcool ou gasolina para acender ou reacender as chamas! Líquidos inflamáveis, quando derramados nas chamas, podem causar explosões ou chamas repentinas! * Use apenas acendedores de fogo que estejam em conformidade com a norma EN 1860-3! * CUIDADO! Este aparelho de grelhar fica muito quente e não deve ser movido durante a operação! * CUIDADO! Mantenha crianças e animais de estimação à distância! * NÃO o utilize em espaços fechados! **Por Favor Note:** Recomenda-se evitar o uso de acendedores líquidos para churrasco. Estes podem afetar o sabor dos seus alimentos, penetrar no compósito cerâmico e, assim, invalidar a garantia. Por favor, use apenas acendedores sólidos que estejam em conformidade com a norma EN 1860-3, como lã de madeira ou um acendedor de chaminé separado. Coloque apenas a carne, peixe ou vegetais na grelha do grelhador quando o carvão estiver coberto com uma camada de cinza branca/cinza clara.
**Outras Instruções de Segurança** ***AVISO*** * **Risco de Deflagração**\ Líquidos inflamáveis derramados sobre as brasas causam chamas repentinas ou deflagrações. * NÃO use álcool, gasolina ou líquidos semelhantes para acender ou reacender o grelhador! * NÃO coloque pedaços de carvão embebidos em líquido inflamável sobre as brasas. * **Risco para a Saúde** * NÃO use descolorantes ou diluentes para remover manchas. Estes são prejudiciais à saúde e não devem entrar em contato com alimentos. * Coloque apenas a carne, peixe ou vegetais na grelha do grelhador quando o carvão estiver coberto com uma camada de cinza. * **Riscos para Crianças**\ Enquanto brincam, as crianças podem ficar presas no filme de embalagem e sufocar. * NÃO deixe as crianças brincarem com a embalagem. * Certifique-se de que as crianças não coloquem pequenas peças de montagem na boca. Elas podem engolir as peças e sufocar com elas. * **Risco de Queimadura**\ O grelhador a carvão, o carvão e os alimentos ficam muito quentes durante o uso. Qualquer contato pode resultar em queimaduras graves. * Mantenha uma distância suficiente das partes quentes. * Mantenha crianças e animais de estimação à distância! * Use sempre luvas de forno ou de churrasco com proteção térmica ao grelhar (categoria de luvas de acordo com a norma DIN-EN 407). * Use apenas utensílios de cabo longo com pegas resistentes ao calor. * NÃO use roupas com mangas largas enquanto utiliza o kamado. * Use apenas acendedores secos ou líquidos especiais em conformidade com a norma EN 1860-3 como acendedores de fogo. * Opere o churrasco apenas com carvão de acordo com a norma DIN EN 1860-2. * Deixe o grelhador a carvão arrefecer completamente antes de limpar ou guardar. * **Risco de Lesão** * Em altas temperaturas, abra a tampa lentamente e com cuidado para permitir que o calor e o vapor escapem e para evitar que as brasas se inflamem devido ao fornecimento repentino de ar.
***CUIDADO*** * **Perigo de Incêndio**\ As brasas e os componentes do churrasco podem ficar muito quentes durante a operação e podem causar incêndios. * É essencial que tenha um extintor de incêndio e um kit de primeiros socorros prontos e esteja preparado em caso de acidente ou incêndio. * Coloque o grelhador a carvão numa superfície plana, horizontal, segura, resistente ao calor e limpa. * Instale o grelhador a carvão de forma que esteja a pelo menos 40 polegadas (ou 100 cm) de materiais altamente inflamáveis, como toldos, pátios de madeira ou móveis. * NÃO mova o grelhador a carvão durante o uso. * Acenda o carvão apenas num local abrigado. * Encha o grelhador com carvão até um máximo de 70% da tigela. * Alguns alimentos produzem gorduras e sucos inflamáveis. * Limpe o grelhador a carvão regularmente, de preferência após cada uso. * Remova as cinzas apenas quando o carvão tiver queimado completamente e arrefecido. * **Risco de Queimaduras e Acidentes**\ Este dispositivo não é destinado ao uso por pessoas (incluindo crianças) com capacidades físicas, sensoriais ou mentais limitadas ou que não tenham experiência e/ou conhecimento. * Essas pessoas devem ser informadas sobre os perigos do dispositivo e supervisionadas por uma pessoa responsável pela sua segurança. * Quaisquer modificações no produto representam um grande risco de segurança e são proibidas. Não realize intervenções não autorizadas por conta própria. Em caso de danos, reparos ou outros problemas com o grelhador a carvão, entre em contato com o nosso departamento de serviço ou com o revendedor de onde comprou o produto. * NÃO instale o grelhador a carvão perto de entradas ou zonas de alto tráfego. * Tenha sempre extremo cuidado ao grelhar. Se distraído, pode perder o controle do dispositivo. * Esteja sempre atento e ciente do que está a fazer enquanto grelha. NÃO use este produto se estiver desconcentrado ou cansado, ou se estiver sob a influência de drogas, álcool ou medicamentos. Apenas um momento de descuido durante o uso do produto pode levar a lesões graves. * **Risco de Lesão!** * Partes individuais do grelhador a carvão podem ter bordas afiadas. * Tenha cuidado com as partes individuais para evitar acidentes e/ou lesões durante a montagem e uso. Use luvas de proteção, se necessário. * **Risco de Danos**\ Durante o uso, os parafusos podem gradualmente afrouxar e comprometer a estabilidade do kamado. * Verifique a estabilidade dos parafusos antes de cada uso. Se necessário, aperte todos os parafusos novamente para garantir que o grelhador esteja firmemente posicionado. Ferramentas de limpeza incorretas e/ou detergentes podem danificar as superfícies e deixar marcas de arranhões. * NÃO use ferramentas fortes ou abrasivas ou esponjas abrasivas. Ao usar o grelhador, por favor, proteja o chão e as paredes circundantes de possíveis sujidades, por exemplo, através de salpicos de gordura. * Certifique-se de que a superfície está adequadamente protegida contra tais sujidades.

Descarte

  • A embalagem é feita de materiais ecológicos que pode descartar no seu ponto de reciclagem local.
  • Não descarte o BBQ como lixo doméstico normal sob nenhuma circunstância! Descarte-o em uma empresa de descarte aprovada ou na instalação de descarte da sua comunidade. Respeite as regulamentações vigentes. Em caso de dúvida, entre em contato com a sua instalação de descarte local.

Materials

Materials
1Ventilação Superior
2Pega da Tampa Superior
3GRLLR Kamado
4Prateleira Lateral
5Suporte da Prateleira Lateral
6Junta para Placa Superior
7Placa Superior
8Perna do Carrinho
9Rodízios
10Placa Inferior
11Empurrador/Tubo de Alimentação de Lascas de Madeira (Chip Feeder Puscher/Tube)
12Pacote de Parafusos
13Suporte para Panelas
14Pedra Defletora Meia-Lua
15Grelha do Grelhador
16Suporte para Grelha
17Cesto de Carvão
18Caixa de Fogo Dividida
19Cesto da Caixa de Fogo
20Filtro de Cinzas
21Interior da Caixa de Fogo
22Inserto de Recolha de Cinzas

1. Montagem do Corpo do Kamado

GRLLR Kamado

  • 3.1. Vedação da Ventilação Superior
  • 3.2. Termómetro GRLLR
  • 3.3. Topo de Cerâmica do Kamado
  • 3.4. Vedação de Fibra de Vidro (2)
  • 3.5. Anel Superior
  • 3.6. Anel Inferior
  • 3.7. Fecho da Tampa
  • 3.8. Dobradiça
  • 3.9. Empurrador/Tubo de Alimentação de Lascas de Madeira (Chip Feeder Puscher/Tube)
  • 3.10. Ventilação Inferior
  • 3.11. Fundo de Cerâmica do Kamado

1. Montagem do Kamado

Primeiro, leia atentamente as instruções de montagem e reserve tempo suficiente para a montagem. Escolha um espaço de trabalho plano de dois a três metros quadrados e tenha as ferramentas necessárias à mão.

Desembale todas as peças individuais e remova todos os materiais de embalagem. Mantenha os materiais de embalagem fora do alcance das crianças e descarte-os de acordo com as regulamentações após montar o cesto de carvão.

CUIDADO

Risco de Lesões

O não cumprimento destas instruções pode levar a problemas e riscos ao usar o cesto de carvão.

  • Siga todas as instruções de montagem conforme mostrado no início deste manual.
  • ATENÇÃO! O corpo do BBQ é muito pesado! São necessárias duas ou mais pessoas para a montagem.

2. Configuração do Kamado

CUIDADO

Risco de Danos

Durante o uso, os parafusos podem afrouxar lentamente e comprometer a estabilidade do BBQ.

  • Verifique a firmeza dos parafusos antes de cada utilização. Se necessário, aperte todos os parafusos novamente para garantir que o grill esteja firmemente posicionado.
  • Antes de usar, coloque o kamado numa superfície nivelada e resistente ao ar livre.
  • Ao utilizar o grill, proteja o fluxo e as paredes circundantes de possíveis sujidades, por exemplo, através de salpicos de gordura.

3. Fixar o Rodízio à Estrutura

  • Posicione um Rodízio (9) sob o canto da Perna do Carrinho (8) conforme mostrado.
  • Insira completamente a haste do rodízio no encaixe da perna.
  • Fixe-o usando a Porca Sextavada e a Porca de Tampa por cima. Aperte firmemente.
  • Repita para todas as pernas. 

Peças utilizadas:

  • Rodízio | 9 | 4×
  • Perna do Carrinho | 8 | 4×
  • Porca Sextavada 
  • Porca de Tampa

4. Anexar a Placa Inferior

  • Posicione a Placa Inferior (10) entre as Pernas do Carrinho (8) conforme mostrado e alinhe todos os furos com precisão.
  • Fixe usando Parafusos, Anilhas e Porcas Hexagonais por baixo. Aperte firmemente, mas não em excesso.
  • Anexe a Junta para Placa Superior (6) às Pernas do Carrinho (8) conforme mostrado.
  • Use Parafusos, Anilhas e Porcas Hexagonais para fixá-los.

Peças utilizadas:

  • Placa Inferior | 10 | 1×
  • Perna do Carrinho | 8 | 4×
  • Parafusos
  • Anilhas
  • Porcas Hexagonais

5. Anexar os Suportes da Prateleira Lateral

  • Posicione cada Suporte da Prateleira Lateral (5) nos lados do Ceramic Kamado (3.11) conforme mostrado.
  • Alinhe os furos nos suportes com os pontos de montagem no corpo do kamado.
  • Fixe cada suporte usando uma Anilha de Mola, Anilha e Porca de Tampa. Aperte todas as conexões uniformemente.
  • Anexe também a Pega da Tampa Superior (2) usando uma Anilha de Mola, Anilha e Porca de Tampa.

Peças usadas:

  • Suporte da Prateleira Lateral | 5 | 4×
  • Pega da Tampa Superior | 2 | 1×
  • Anilha
  • Anilha de Mola
  • Porca de Tampa

6. Montar o Corpo do Kamado e Anexar as Prateleiras Laterais

  • Posicione cuidadosamente o Ceramic Kamado (3) na estrutura do carrinho montada, garantindo que esteja firmemente apoiado nas Juntas para Placa Superior (6).
  • Anexe ambas as Prateleiras Laterais (4) aos Suportes da Prateleira Lateral (5) previamente instalados.
  • Deslize cada prateleira até que esteja completamente encaixada e segura. 

Peças utilizadas:

  • Ceramic Kamado | 3 | 1×
  • Prateleira Lateral | 4 | 2×

7. Instalar a Ventilação Superior

  • Posicione a Ventilação Superior (1) na abertura no topo do Topo de Cerâmica do Kamado (3.3).
  • Alinhe os orifícios dos parafusos e insira o Parafuso pelo lado.
  • Aperte firmemente para manter a ventilação no lugar, garantindo que ainda possa girar para o controlo do fluxo de ar.

Peças utilizadas:

  • Ventilação Superior | 1 | 1×
  • Topo de Cerâmica do Kamado | 3.3 | 1×
  • Parafuso 

8. Antes de Grelhar

Limpeza da grelha do BBQ

  • Antes do primeiro uso, lave a grelha do BBQ e a grelha de aquecimento com água morna e sabão.

Pré-aquecimento

  • Antes de usar o Cesto de Carvão e a Grelha do Grelhador pela primeira vez, é necessário condicioná-los (pré-aquecer) por pelo menos 30 minutos a uma temperatura de 100°C-200°C. O pré-aquecimento é necessário para preparar o interior do GRLLR Kamado para o churrasco.

9. Cuidado: Risco de Queimadura

O grelhador a carvão, o carvão e os alimentos tornam-se quentes durante o uso. Qualquer contacto pode resultar em queimaduras graves.

  • Mantenha uma distância suficiente das partes quentes, pois qualquer contacto pode levar a queimaduras severas.
  • Use sempre luvas de forno ou de churrasco ao grelhar.
  • Use apenas utensílios de cabo longo com pegas resistentes ao calor.
  • NÃO use roupas com mangas largas.
  • Apenas opere o barbecue com carvão de acordo com a norma DIN EN 1860-2.
  • Use apenas acendedores secos ou líquidos especiais em conformidade com a norma EN 1860-3 como acendedores.

10. Operação

1. Abra a tampa e levante a Grelha do Grelhador do BBQ
2. Coloque 2-3 acendedores sólidos no meio da placa de carvão. Preste atenção às instruções do fabricante na embalagem.
3. Coloque carvão em não mais de aproximadamente 70% da tigela do BBQ. Para melhores resultados, não recomendamos mover o carvão após a ignição.
4. Abra a entrada de ar do corpo do BBQ e acenda os acendedores usando um fósforo de cabo longo.
5. AVISO! Evite deixar as chamas ficarem muito altas, para evitar danificar a junta da tampa.
6. Insira a Grelha do Grelhador no corpo do kamado

11. Arrefecimento do BBQ

1. Feche completamente o controlador de ar na tampa e a entrada de ar no corpo do BBQ após grelhar, para que as brasas se apaguem. NUNCA APAGUE AS BRASAS COM ÁGUA.
2. O BBQ levará algumas horas para arrefecer completamente.

12. Controlo de Temperatura

1. Feche a tampa.
2. Abra o controlador de ar na tampa e a entrada de ar no corpo do BBQ.
3. Monitore a temperatura no termómetro. Assim que a temperatura do BBQ se aproximar da temperatura desejada, feche o controlador de ar da tampa e a entrada de ar no corpo do BBQ para manter essa temperatura. Deixe ambos completamente fechados até que a temperatura de cozedura seja atingida.
4. Depois, regule a temperatura usando o controlador de ar.
5. Para reduzir drasticamente a temperatura, abra brevemente e com cuidado a tampa.

13. Configurações de Fluxo de Ar e Temperatura

As seguintes definições do controlador de ar na tampa e da entrada de ar no corpo do BBQ são aproximadas e os tempos de cozedura são valores estimados. Por favor, utilize um termómetro de carne para garantir a qualidade dos seus alimentos e para alcançar a respetiva gama de temperatura segura.

  • A - Controlador de ar na tampa
  • B - Entrada de ar no corpo
  • C - Aberto
  • D - Fechado

14. Cozedura Lenta e Fumagem (110 °C a 135 °C)

| Tipo de Alimento | Tempo de Cozedura Aproximado |
| :---------------- | :-------------------------- |
| Peito de Vaca | 4 horas por kg |
| Porco Desfiado | 2 horas por kg |
| Frango (Inteiro) | 3–4 horas |
| Costelas de Porco | 3–5 horas |
| Assado | 9+ horas |

15. Grelhar e Assar (160 °C a 180 °C)

| Tipo de Alimento | Tempo de Cozedura Aproximado |
| :---------------- | :-------------------------- |
| Peixe | 15-20 mins |
| Lombo de Porco | 15-30 mins |
| Pedaços de Frango | 30-45 mins |
| Frango (Inteiro) | 1-1.5 hrs |
| Perna de Cordeiro | 3-4 hrs |
| Peru | 2-4 hrs |
| Presunto | 2-5 hrs |

16. Selar (260°C a 370°C)

| Tipo de Alimento | Tempo Aproximado de Cozedura |
| :-------------- | :-------------------------- |
| Bife | 5-8 mins |
| Costeletas de Porco | 6-10 mins |
| Hambúrgueres | 6-10 mins |
| Salsichas | 6-10 mins |

17. Limpeza

AVISO

  • Risco para a Saúde

NÃO use qualquer tipo de descolorantes ou diluentes para remover manchas. Estes são prejudiciais à saúde e nunca devem entrar em contacto com alimentos.
Risco de Queimadura
O grelhador de carvão e o carvão estão muito quentes mesmo após grelhar. Qualquer contacto pode resultar em queimaduras graves.

Deixe o grelhador de carvão arrefecer completamente antes de limpar.
Apenas remova as cinzas quando o carvão estiver completamente queimado.
* Risco de Danos

NÃO use qualquer solvente forte ou abrasivo ou esfregões abrasivos, pois estes podem atacar as superfícies e deixar marcas de arranhões.
Remova as cinzas frias. 
É muito importante que remova as cinzas antes que a humidade se combine com as cinzas frias. As cinzas são salinas e, quando húmidas, irão atacar o interior do Inserto de Recolha de Cinzas. Assim, ao longo dos anos, o Inserto de Recolha de Cinzas pode sofrer danos devido à ferrugem.
Remova a Grelha do Grelhador do BBQ, limpe-a cuidadosamente com água e sabão e enxague-a com água limpa. Seque cuidadosamente a Grelha do Grelhador do BBQ e insira-a novamente no BBQ.
O interior do BBQ é autolimpante.
ATENÇÃO! Não use água ou produtos de limpeza no interior do BBQ. As paredes são porosas e absorvem líquidos, o que pode causar fissuras no revestimento cerâmico quando o BBQ for utilizado novamente.

18. Armazenamento

  • Armazene o grelhador de carvão GRLLR Kamado num local seco e livre de poeira. 
  • Verifique todas as partes do dispositivo antes do próximo uso e aperte os parafusos e porcas, se necessário. 
  • Se cobrir o grelhador de carvão GRLLR Kamado com uma capa de proteção contra poeira, certifique-se de que a capa só é colocada quando o grelhador de carvão GRLLR Kamado estiver arrefecido, limpo e seco. Caso contrário, pode levar a uma corrosão severa.

19. Declaração de Conformidade

Este produto está em conformidade com as diretivas europeias e nacionais aplicáveis (DIN EN 1860-1).

20. Garantia

  • Para reclamações de garantia ou peças sobressalentes, por favor contacte: customerservice@grllr.com
  • Para registar o seu produto GRLLR, por favor aceda a [www.grllr.com](https://grllr.com/)
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